Inspiration
Blandt industrivirksomheder, kulturinstitutioner og uddannelsescentre i Birk ligger kulturhotellet Højhuset. De omgivende marker forsyner fra Landeriets hånd hotellets restaurant med grøntsager og kød efter jord til bord-princippet.
Case
Vejen mod en mere bæredygtig fremtid kræver konkrete handlinger og stærkt samarbejde – og heldigvis er Herning Kommune fyldt med begge dele. Det skal vi huske at hylde og fejre. En af måderne, vi gør dette på, er gennem ESG-konferencen – et fælles initiativ skabt i samarbejde mellem Bæredygtig Herning, Vestjysk Bank og Erhvervsrådet Herning & Ikast-Brande. Sammen har vi sat fokus på virksomheder, der går forrest inden for bæredygtighed og ansvarlighed – både hvad angår E, S og G. Konferencen er en hyldest til dem, der gør en forskel, men også et sted hvor inspiration spirer, og nye idéer får liv.
Case
Bæredygtighed er et afgørende element i enhver virksomhedsudvikling, og det gælder også i den almene boligsektor. Boligorganisationen FællesBo har taget et vigtigt skridt i retningen mod at arbejde målrettet med bæredygtighed – strategisk og i praksis.
Inspiration
E.A.T-Projektet skaber resultater. Nu udsmykker det bronzefarvede Økologiske Spisemærke Herning-bageriet Aroma. Dette er blot ét af de mange skridt mod en grønnere fremtid for destination Herning.
News
Et nyt lokalt leverandørsamarbejde er gået i luften for at sikre lokale grøntsager og mere bæredygtige spiseoplevelser på lokale hoteller, spisesteder og i områdets kantiner. Initiativet er blevet til i et samarbejde mellem VisitHerning, Bæredygtig Herning og Gartnerhallen efter efterspørgsel fra lokale aktører.
Case
Kokkene i MCH har været igennem en masterclass med fokus på brugen af bælgfrugter. De har efterfølgende næsten tidoblet deres indkøb af bælgfrugter til brug i madlavning fra 2023 til samme periode i 2024.
Case
I Huset no7 tør man godt gå forrest og vise, at vejen kan se anderledes ud, end den traditionelle. Her skubber de til de mere gængse standarder for mad, arbejdskraft og indretning.
News
Hvad er regenerativ ledelse? Vores medlemmer er nysgerrige, og derfor er vores mål at leve op til dén efterspørgsel ved at afholde en række arrangementer om moderne lederskab. Med fokus på den indre bærdygtighed og hvordan årstiderne kan bruges til at udforske lederskabet, blev vores medlemmer klædt på.
Inspiration
Kampagnen ”Vi cykler til arbejde” er bæredygtig på mange parametre. Derfor var det oplagt igen i år at samarbejde med Herning kommune om at få hjulene til at dreje blandt kolleger rundt omkring på arbejdspladserne. Gevinsten er vældig stor, når det gælder bæredygtighed, fordi de mange rullende kilometer både skaber trivsel mellem kolleger, er godt for sundheden og skåner miljøet og planeten.
Case
Ny og trendy japansk golfbane skal skabe et biodiversitets samarbejde til gavn for både lokale aktører, borgere og ikke mindst elever hos Craft-værk. ”Vi vil aktivere mennesker og samfundet i noget meningsfuldt. Vores fornemmeste opgave at gøre mennesker klar til livet og fremtiden. Det er ikke bæredygtigt at putte folk i kasser og bygge mure. Vi skal være en del af naturen og fællesskaber”, udtaler Jesper Nørgaard.
Case
Hos Sinatur-kæden er bæredygtighed ikke bare et ord – det er en grundlæggende filosofi, der gennemsyrer alt, hvad de foretager sig. Skarrildhus Hotel og Konference er en af kædens helt særlige lokationer, hvor naturmøder og lokale råvarer spiller en stor rolle.
Case
Hvad har Skejby Sygehus, Horsens Kommune og Lunar til fælles? De sidder alle på deres eget plastaffald, bogstaveligt talt. Brugte møbler, it og inventar fra deres gamle kontorer, som nu er granuleret og lavet til nye langtidsholdbare møbler. Når møblerne engang skal skiftes ud, så bliver de opkøbt igen af Daarbak Design, som har muliggjort hele processen. En regenerativ og cirkulær proces, hvor missionen er at minimere virgin-materialer og bruge det, der er.
Inspiration
Ansvarlighed. Omtanke. Sundhed. Smag. Der er mange veje at gå, mange fælder at falde i, og mange holdninger til mad og bæredygtighed. Vi har samlet en masse inspiration til dig, så du let kan komme i gang med at lave mad med omtanke - i privaten og/eller på dit arbejde.
Case
Emballage er en tung post i mange virksomheders CO2-regnskaber. KD Emballages nye beregner giver kunden konkrete tal til klimaregnskabe ’Emballage Guiderne’ kalder de sig hos KD Emballage. Med en nyudviklet CO2-beregner, guider de kunderne i en mere alternativ retning.
Case
Da ledelse og medarbejderne indså deres egne mentale barrierer, væltede gode idéer frem og løste et tungt problem. I dag sparer DOT masser af energi.
Case
Ressourcebevidsthed og sund fornuft har altid været dna hos HV-transport. Derfor er grøn omstilling til at gå til. Og indsatsen betaler sig – om end der også er arbejde og udgifter ved, at hjulene nu kører på nye måder.
Case
Colour Compagniet A/S i Kibæk har interessante emballageerfaringer – og foreløbig minimeret de årlige emballageudgifter med mere end 20.000 kr. årligt. Virksomheden tilbyder overfladebehandlinger på fx træ, plast og metal og har en vision om at være den foretrukne bæredygtige samarbejdspartner inden for overfladebehandling.
Case
Hynderne har stadig en plet her og der fra vilde højskoledage. Men det er blot patina, som sammen med mange andre genbrugte løsninger er med til at fastholde den ånd, som bygningen er udsprunget af. For her ville man have kram. Det ses tydeligt, mere end 50 år senere.
Case
I køkkenet, og ja, i hele restauranten, er der en duft af en "bonus pater”-tilgang, hvor alt det man ville gøre i en fornuftig husstand, er det, der bliver gjort i restauranten. Fx købes der kun de partier hjem, som skal bruges - og restauranten sørger for, at de bliver brugt. Man kan mærke, at det her er helt naturligt at undersøge mulighederne for at benytte så meget af maden og råvarerne som muligt. “For os er bæredygtighed mere en grundværdi end et salgsargument. Det ikke en marketingstrategi men sund fornuft,” siger Joakim Thomassen.
Case
Kvalitet giver kvantitet. Det er strategien på Herningsholm Erhvervsskole & Gymnasier. ”At arbejde med diversitet er at arbejde med kvalitet. Vi vil gerne servicere vores erhvervsliv, og så er det mærkeligt kun at fiske i halvdelen af befolkningen,”
Case
Hvis du har været indlagt på hospitalet, så kender du stensikkert frottéskjorten. Smuk er den ikke – men holdbar, slidstærk og hurtig at vaske. Frotté har en lang levetid; især hvis man arbejder med at optimere den på en række parametre. Og det gør de hos WHITEWEAR. Fra et kontor midt i Herning suger et sammentømret team masser af viden til sig om bæredygtighed og cirkularitet inden for tekstiler, så pleje- og sundhedssektoren kan få bl.a. linned og beklædning til personale og patienter.
Case
Hos Kvik ruller forretningsstrategien hele tiden med en femårs horisont. For så kan man løbende justere og trimme målene. Det har givet et godt grundlag for de nye lovkrav til ESG-rapportering, fortæller Chris Larsen, som er Chief Operation Officer.
Case
Biodiversitet er mangfoldighed af levende organismer i alle miljøer; fra de mindste mikroorganismer til de største pattedyr. Det handler om at give plads til alt liv på land og i vand. Desværre er biodiversiteten truet på grund af tab af levesteder, klimaændringer, forurening, invasive arter og overudnyttelse af naturressourcer. Ved at bevare og beskytte biodiversitet kan vi sikre en bæredygtig fremtid for både mennesker og planeten som helhed. Biodiversitet handler om at skabe plads til bier og blomster. Men også om at finde ledelsesmæssigt mod. For hvad tænker omgivelserne, når den velfriserede plæne erstattes af højt græs og vilde blomster?
Case
Ligeværdigt kollegaskab Tidligt i ’den grønne proces’ fik HORN øje på alt for meget spild i produktionen. Derfor etablerede man Denwood by HORN, som i dag upcycler afskær og restmaterialer fra bordpladeproduktionen til interiørprodukter. Herfra tog hvervningen af kolleger på kanten af arbejdsmarkedet for alvor fart. Engang troede direktøren for HORN Bordplader, at han hjalp mennesker på kanten af arbejdsmarkedet. Da flere og flere af dem kom på lønningslisten, gik det op for ham, at de hjælper ham. Blandt andet med at tilføje den anerkendte B Corp til samlingen af certificeringer – et bevis på, at social og miljømæssig ansvarlighed betaler sig. ”HORN vil ikke bare være de bedste i verden – vi vil være de bedste FOR verden. Vi ønsker at gøre en forskel og skubbe på en forandring i vores samfund. Det gør vi netop ved at tage ansvar, og træffe beslutninger, der er ansvarlige ud fra et socialt og miljømæssigt synspunkt.”
Case
Topsoe har i mange år haft fokus på udvikling af løsninger, som bidrager til den grønne omstilling og har et mål om at blive net- zero, dvs. CO2-neutrale, i 2040. De har indsendt deres mål til validering af Science Based Targets initiative (SBTi).
Guide
Hvad må man, når det gælder kommunikation om bæredygtighed i virksomheder? Hvordan undgår man faldgruber omkring greenwashing? Lær om de fem greenwashing-synder her.
Guide
Tror du, at der er en modsætning mellem at tjene penge og at gøre noget godt for miljø og mennesker? Så kan du godt tro om igen. ”Doing good” og ”doing well” er ikke længere modsætninger, og der er en kæmpe udvikling i gang, hvor investorer i højere og højere grad investerer med fokus på både økonomisk afkast og positiv impact på verden. Men hvad er impact-investering helt præcist? Hvordan gør man? Og hvilke af de såkaldte impact-ivæksættere findes der?
Podcast
Mød Christian Hostrup, Sales & CSR Manager i Hernings legendariske ishockeyklub, Herning Blue Fox. Klubben brugte corona-pausen til at udvikle en ambitiøs bæredygtighedsstrategi, som har haft stor effekt.
Case
Fra sit skrivebord i Bæredygtig Herning har Birgitte Holgaard Langer udsigt til en cremefarvet stiletsko, der som et trofæ pryder en af reolerne i hendes hjørne af kontoret. Skoen fra mærket Roccamore er designet i Danmark, håndsyet i Italien og har oprindeligt gået rundt og græsset på en jysk mark. Den er resultatet af et af de mange samarbejder SPOOR har indgået med brands, der gerne vil dokumentere deres materialevalg ved at bruge skind, der kan spores tilbage til den ko, det kommer fra. For det er netop det, SPOOR tilbyder.
Case
Carsten Thor er en af Hernings bæredygtige pionerer. Det har han været, siden han opkøbte tømmeret fra et nedlagt færgeleje i Korsør og begyndte at skabe møbler af det smukke, slidstærke træ.
Case
Et farverigt tæppe af vilde blomster kommer i foråret 2022 til at give øjet et pusterum i et ellers kedeligt industrikvarter i Herning. Her har Midtgaard Farver nemlig besluttet at en 3000 m2 stor græsplæne skal være vild med vilje og bidrage til biodiversiteten i kommunen. Mød ejer og administrerende direktør, Peter Bagterp.
Case
Hverken krydstogtbranchen eller messebranchen er kendt for at være overvældende bæredygtige i udgangspunktet. Alligevel holder to virksomheder i Herning bæredygtighedsfanen højt i netop disse brancher – og nu har de lavet et pilotprojekt om noget helt tredje: Lydtætte telefonbokse til Bæredygtig Hernings kontor, der måske kan lede til et større samarbejde.
Podcast
Jens Christian Møller er CEO i CaviArt, der laver kaviarlignende kugler af tang. Hør ham fortælle om det fejlslagne biologieksperiment, der endte som en global succes.
Case
ZO24 leverer profilbeklædning og merchandise til sport-events, koncerter og andre steder, hvor t-shirts og medaljer er en del af konceptet. Men måske behøver alt ikke at laves, som det plejer?
Case
Carsten Skovlund Hansen er indehaver af virksomheden designwerk, som holder til i Bæredygtig Hernings co-work space. For Carsten var det udsigten til at sidde med ligesindede, der trak ham til kontorfællesskabet, for godt nok laver alle her noget forskelligt, men alle har bæredygtighed som rettesnor. Carsten selv har kursen indstillet efter verdensmålene, som meget af hans arbejde som designer, kommunikationsstrateg og coach for start-ups tager udgangspunkt i.